Kotakwarna lifestyle blog: Resep

Resep Soto Ayam Khas Pamekasan Untuk Sajian Ramadan

Resep Soto Ayam Khas Pamekasan- Wisata Kuliner menjadi salah satu alasan saya suka pulang ke kampung halaman. Selain bersilaturahmi dengan sanak saudara, momen pulang kampung bisa dijadikan alasan untuk bisa menikmati makanan khas kota kelahiran saya, Pamekasan. Ada banyak macam kuliner Pamekasan yang selalu bikin rindu, salah satunya adalah Soto Ayam.

Favorit kami sekeluarga adalah Soto Ayam Keppo Rasanya hampir tiap kali mudik ke Pamekasan, kami selalu meluangkan waktu untuk bisa menikmati sajian Soto Ayam Keppo. Mungkin, kalian bertanya-tanya apa sih yang membuat Soto Ayam Keppo mendapat hati di hati kami. Jawabannya adalah kuahnya yang bening (mirip sop) dan perlu diketahui bahwa Resep Soto Ayam khas Pamekasan ini tidak diberi kunyit seperti kebanyakan soto pada umumnya. Sehingga bisa dibilang minim rasa rempah. Sajian ini cocok juga untuk menu buka puasa Ramadan nanti

Membuat Es Cendol Pakai Sasa Santan Kelapa

Swastikha 3:59:00 PM 6 comments

Sasa, Santan, Kelapa, Kreasi, Masakan, Resep

Siapa Mau?

Sasa adalah salah satu pabrik bumbu di tanah air yang mendapatkan kepercayaan dari publik yang menyediakan bumbu-bumbu dapur berkualitas. Setelah beberapa kali mengeluarkan produk bumbu sachet, kini akhirnya Sasa hadir dengan produk baru mereka bernama Sasa Santan Kelapa. Ya produk baru ini adalah produk santan kemasan yang diolah dengan teknologi modern sehingga menghasilkan santan yang berkualitas. Kali ini saya akan menggunakan Sasa Santan Kelapa untuk membuat es cendol.

Es cendol merupakan sajian minuman yang pas disajikan kala siang hari yang teriak akan matahari. Rasa manis dan segarnya es cendol mengurangi dahaga kehausan karena terkena panasnya sinar matahari. Apalagi jika es cendol tepung beras, semakin nikmat saja rasanya karena lebih kenyal dibanding es cendol biasanya. Perpaduan antara ras cendol yang kenyal, manisnya gula merah, ditambah rasa khas Sasa Santan kelapa berpadu dengan dinginya es, menjadikan siang hari jadi makin nikmat dan sejuk.

Spaghetti Creamy Bolognaise Recipe

Swastikha 11:50:00 AM 15 comments

Holla,

Saya lupa siapa orang yang kali pertama mengenalkan saya pada makanan berbahan dasar pasta ini. Yang pasti saya mulai memasukkan spaghetti ke dalam makanan yang disukai. Saking sukanya saya sering melakukan eksperimen sendiri di rumah. Mengolah pasta berbentuk mirip mie ini dengan aneka macam saus.

Suatu kali saya mencoba memodifikasi saus bolognaise yang saya buat dengan menambahkah susu kotak rasa vanila. Ternyata Mama saya suka. Kata Mama rasanya lebih gurih. Sekilas mirip sama saus carbonara hanya saja untuk kali ini ditambahkan saus bolognaise dan sedikit kuah tidak sebanyak saus carbonara.